Question

7．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化后的最終產(chǎn)物分別是（　　）

• A． 麥芽糖、多肽、脂肪微粒
• B． 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸
• C． 葡萄糖、多肽、甘油
• D． 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

Answer 1

分析 食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：小腸中有腸液、胰液、膽汁，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 掌握淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化三大有機(jī)物消化的最終產(chǎn)物．