Question

準備一片新鮮的面包和一片面包干，在新鮮的面包片上浸入少許水，將兩片面包分別放入密閉的玻璃容器內，兩個容器都放置在溫暖的環境中，一段時間后發現新鮮的面包片上長出了霉菌的菌斑，而且菌斑隨時間的推移不斷擴大，越來越多，而干燥的面包片卻沒有長出菌斑．請問：
（1）在這個實驗中，新鮮的面包片為霉菌提供了

有機物

和

水分

，而面包干沒有長出菌斑的原因是

缺少水分

．
（2）本實驗說明霉菌的生長繁殖必須具備的外界條件之一是

水分

．

Answer 1

分析：此題考查霉菌的生活條件．解答時可以從生活條件、新鮮的面包和一片面包干的不同特點方面來切入．

解答：解：霉菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．（1）新鮮的面包內含有大量的有機物并浸入了水，因此可以為霉菌的生長提供有機物和水，霉菌生長繁殖快，出現了菌落即菌斑；面包干雖然含有大量的有機物，但是缺少水，霉菌的生長繁殖很慢，數量較少，因此沒有出現菌斑．（2）新鮮的面包和一片面包干的不同特點面包干沒有水分，新鮮的面包有水分，有水分的霉菌生長繁殖快，沒有水分的不能生長繁殖，因此，水分是霉菌的生長繁殖必須具備的條件．
故答案為：
（1）有機物；水分；缺少水分；
（2）水分．

點評：解答此類題目的關鍵是理解霉菌的生活條件．