Question

不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，人體對它的需要量很小，卻是調(diào)節(jié)人體生理活動的重要營養(yǎng)成分的一項是以下哪一項（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．維生素

D．水

Answer 1

分析：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等，對人體各具有一定的作用．據(jù)此作答．

解答：解：A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長、發(fā)育以及細胞的修復和更新都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供少量的能量．不符合題意、
B、糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量，不符合題意．
C、維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大．如果缺乏會得相應的缺乏癥，符合題意．
D、水既是人體重要的構(gòu)成成分，是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，也是人體各項生命活動進行的載體． 不符合題意．
故選：C

點評：水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項生命活動進行的載體．