Question

【題目】細菌和真菌與人類的生活關系密切，請分析回答：

（1）制作酸牛奶等食品時利用了 ___；釀醋時則利用了 __。

（2）在夏天，沒有吃完的食物放置幾天后，很容易發霉長毛是由于 __大量繁殖造成的。

（3）青霉菌產生的 ___用來治療細菌感染的疾病。

Answer 1

【答案】 乳酸菌 醋酸桿菌 霉菌 青霉素

【解析】試題分析：（1）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌。

（2）在夏天，外界溫度比較高，微生物繁殖速度比較快，所以沒有吃完的食物放置幾天后，很容易發霉長毛是由于大量霉菌繁殖造成的。

（3）青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產生的，可以治療多種細菌性疾病，如肺炎、腦膜炎、淋病等。