日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
泡菜的制作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。人們選用一種壇口突起、周圍有一圈水槽的特殊壇子制泡菜，它的目的在于(   )
A．使泡菜在缺氧的情況下加速發酵
B．使泡菜在無菌的情況下加速發酵
C．使泡菜在低溫的情況下加速發酵
D．使泡菜在有水的情況下加速發酵
A解析:
發酵的條件是無氧，所以選用一種壇口突起、周圍有一圈水槽的特殊壇子制泡菜。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

泡菜的制作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一．人們選用一種壇口突起、周圍有一圈水槽的特殊壇子制泡菜，它的目的在于（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

泡菜的制作工藝，是我國悠久的食文化遺產之一．同學們可能看過家長制作泡菜（或者還親自制作過泡菜），在自制泡菜時：
（1）你認為主要是哪種微生物在起作用？
乳酸菌
乳酸菌
．
（2）將泡菜壇密封起來的目的是：
造成缺氧環境，利于乳酸菌生存，也可以控制雜菌繁殖．
造成缺氧環境，利于乳酸菌生存，也可以控制雜菌繁殖．
．
（3）泡菜一般都是什么味？你認為這種味道是從哪里來的？
酸味，乳酸菌分解菜中的糖類物質為乳酸的緣故．
酸味，乳酸菌分解菜中的糖類物質為乳酸的緣故．
．
（4）你觀察過你家里的泡菜壇嗎？有時可能泡菜壇里會出現一些白色的東西，你認為這是什么原因造成的？
密封不好，壇內剩下的空間太多等原因，造成雜菌繁殖．
密封不好，壇內剩下的空間太多等原因，造成雜菌繁殖．
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

泡菜的制作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。人們選用一種壇口突起、周圍有一圈水槽的特殊壇子制泡菜，它的目的在于(   )

A. 使泡菜在缺氧的情況下加速發酵

B. 使泡菜在無菌的情況下加速發酵

C. 使泡菜在低溫的情況下加速發酵

D. 使泡菜在有水的情況下加速發酵

 

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2013屆廣東省湛江市八年級上學期第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

泡菜的制作工藝，是我國悠久而精湛的烹飪技術遺產之一。人們選用一種壇口突起、周圍有一圈水槽的特殊壇子制泡菜，它的目的在于(   )

A. 使泡菜在缺氧的情況下加速發酵

B. 使泡菜在無菌的情況下加速發酵

C. 使泡菜在低溫的情況下加速發酵

D. 使泡菜在有水的情況下加速發酵

 

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
主站蜘蛛池模板： 国产又粗又长又硬又猛电影 | 激情视频一区二区三区 | 福利在线播放 | 国产二区视频 | 久久成人国产精品 | 99视频在线看 | 国产成人欧美一区二区三区一色天 | 午夜av成人| 日本久草 | 国产精品二区一区 | 97久久精品午夜一区二区 | 人人澡人人射 | 亚洲伊人网站 | 国产日韩在线视频 | 亚州视频在线 | 亚洲国产免费 | 91xxx在线观看| 国产精品视屏 | 国产成人在线网站 | 精品少妇一区二区 | 99re在线| 国产一二三区不卡 | 国产精品久久久久9999 | 亚洲视频一二区 | 日韩一区二区三区四区五区六区 | 国内久久精品 | 色呦呦视频在线观看 | 国产精品久久久久久久久久99 | 黄色在线 | 蜜桃久久av | 国产视频99| 青青草精品 | 欧美一区二区三区在线视频 | 久久精品99国产精品亚洲最刺激 | 亚洲激情一区二区 | 亚洲精品视频国产 | 91精品久久久久久久久久入口 | 日韩高清一区 | 亚洲欧美另类久久久精品2019 | 天堂在线视频免费 | 国产视频二|