Question

根據供選內容完成下表（填寫字母即可）。

維生素種類	缺乏時的癥狀	主要食物來源
①	腳氣病	②
③	④	蔬菜、水果
維生素A	⑤	⑥
⑦	佝僂病、骨質疏松癥	⑧

A.壞血病     B.夜盲癥    C. 維生素B₁   D.維生素C    E.維生素D    F.動物肝臟、胡蘿卜  G.粗糧、黃豆  H.魚肝油、蛋黃

①   　　    ②   　　      ③    　     　④  　　     

⑤      　   ⑥     　    　⑦   　　　    ⑧    　      　

 

Answer 1

① C ②G ③D ④A ⑤B ⑥F ⑦E ⑧H

解析:維生素是人體的生長和發育、生命活動必不可少的微量物質，人缺乏維生素就會生病。缺維生素A（動物的肝臟、胡蘿卜中含量多）會視力減退，易患夜盲癥；缺維生素B₁（粗糧、黃豆中多）會患腳氣病；缺維生素C（新鮮的蔬菜和水果中含量多）會患壞血病；缺維生素D（魚肝油、蛋黃中含量多）容易得軟骨病。