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【題目】做泡菜時要用特殊的壇子,壇口必須加水密封.密封壇口的目的是(

A.隔絕空氣,抑制乳酸菌的發酵

B.造成缺氧環境,抑制酵母菌的發酵

C.利于醋酸菌在缺氧環境下進行呼吸作用

D.造成缺氧環境,利于乳酸菌發酵

【答案】D

【解析】

試題分析:制作泡菜時要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜具有特殊的風味,乳酸菌是厭氧菌,分解有機物是不需要氧氣的,因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口,以避免外界空氣的進入,否則如果有空氣進入,就會抑制乳酸菌的活動,影響泡菜的質量。

練習冊系列答案
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A海葵 B鯉魚 C蝸牛 D企鵝

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A. 13.1cm B. 12.93cm C. 12.9cm D. 13.07cm

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【題目】生命在于運動。圖一、二、三分別是與人體運動相關的概念圖和結構示意圖。請據圖回答下列問題:


1)圖一中,B_________;從結構層次上來看,A屬于_________

2)圖二中,關節很靈活,離不開[]___________內的滑液和__________(填數字)。

3)當你完成一個動作時,都會包括以下步驟:①相應的骨受到牽引,②骨繞關節轉動,③骨骼肌接受神經傳來的興奮,④骨骼肌收縮。請將以上步驟進行正確排序:______________(用相關數字排序)。

4)圖三表示屈肘動作,此時[]______處于______狀態。請寫出圖三中的關節名稱_____________(至少寫出2個)

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【題目】如圖為膝跳反射活動過程示意圖。有關分析錯誤的是(

A.膝跳反射的神經中樞在脊髓

B.膝跳反射的神經傳導途徑是54321

C.7受損,其他部位正常,既能完成膝跳反射也能產生感覺

D.2受損,其他部位正常,既不能完成膝跳反射也不能產生感覺

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同步練習冊答案
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