Question

【題目】下列四組人體消化液中，都含淀粉酶的一組是（ ）

A. 唾液、胃液、腸液 B. 胃液、腸液、胰液

C. 胰液、腸液、唾液 D. 腸液、胰液

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

人體內的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶；胃液中含有消化蛋白質的酶；膽汁不含消化酶；腸液和胰液中含有消化淀粉、脂肪和蛋白質的酶，所以含有淀粉酶的消化液有唾液、胰液和腸液。