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在口腔里細嚼飯粒或饅頭，會感到有甜味，這是因為（　　）
A．淀粉分解成葡萄糖B．淀粉分解成麥芽糖
C．蛋白質(zhì)分解成葡萄糖D．蛋白質(zhì)分解成氨基酸
饅頭在口腔中細嚼時，通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麥芽糖，因此細嚼饅頭或飯粒感覺有甜味．故B符合題意．
故選：B．
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相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

在口腔里細嚼饅頭或飯粒，覺得有甜味，這是因為（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?濟源二模）在口腔里細嚼飯粒或饅頭，會感到有甜味，這是因為（　　）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在口腔里細嚼饅頭或飯粒，覺得有甜味，這是因為（　　）
A．麥芽糖分解成葡萄糖B．淀粉分解成麥芽糖
C．蛋白質(zhì)進行初步分解D．蛋白質(zhì)分解成氨基酸

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科目：初中生物 來源：2013年河南省濟源市中考生物二模試卷（解析版） 題型：選擇題

在口腔里細嚼飯粒或饅頭，會感到有甜味，這是因為（ ）
A．淀粉分解成葡萄糖
B．淀粉分解成麥芽糖
C．蛋白質(zhì)分解成葡萄糖
D．蛋白質(zhì)分解成氨基酸

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