Question

【題目】下圖是酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中②________，③________，⑤________。

（2）蒸饅頭時(shí)，在面團(tuán)里加些酵母菌，蒸出的饅頭就會(huì)暄軟多孔。這是因?yàn)榻湍妇�能將淀粉發(fā)酵產(chǎn)生________。

（3）酵母菌有哪些結(jié)構(gòu)跟植物細(xì)胞相似？________。但它不是植物是因?yàn)?/span>________。

Answer 1

【答案】 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì) 液泡 二氧化碳 酵母菌和植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡 酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物

【解析】圖中酵母菌的結(jié)構(gòu)中①細(xì)胞壁、②細(xì)胞核、③細(xì)胞質(zhì)、④細(xì)胞膜、⑤液泡。

（1）酵母菌為單細(xì)胞的真核生物，圖中②細(xì)胞核、③細(xì)胞質(zhì)、⑤液泡。
（2）酵母菌的細(xì)胞內(nèi)不含葉綠體，進(jìn)行腐生生活。做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。
（3）酵母菌有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡；植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體；所以酵母菌細(xì)胞和植物細(xì)胞都有的結(jié)構(gòu)是：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、液泡，但酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，不能制造有機(jī)物，而植物有葉綠體，可以通過光合作用自己制造有機(jī)物，所以酵母菌不是植物。