Question

7．為研究飲水機中細菌的生存條件，有人將同一桶純凈水每隔3天，分別從冷水口和熱水口接等量的飲用水，測定細菌數量，結果如表所示．下列說法錯誤的是（　　）

測定時間	第1天	第4天	第7天	第10天
冷水口細菌數	34	560	935	1220
熱水口細菌數	15	3	25	46

• A． 若用飲水機只喝冷水，應盡快將整桶水喝完
• B． 使用飲水機喝熱水比喝冷水更有利于身體健康
• C． 本實驗只能探究時間對飲水機中細菌生存的影響
• D． 冷水口接的飲用水中細菌數量隨時間延長而增多

Answer 1

分析 （1）由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發育繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：A、從表格中看出，第4天冷水口細菌數大量增多，因此若用飲水機只喝冷水，應盡快將整桶水喝完，正確；
B、從表格中看出，冷水口細菌數比熱水口細菌數多，因此使用飲水機喝熱水比喝冷水更有利于身體健康，正確；
C、本實驗不僅能探究時間對飲水機中細菌生存的影響，還能探究溫度對飲水機中細菌生存的影響，而不是只能探究時間對飲水機中細菌生存的影響，錯誤；
D、從表格中看出，冷水口接的飲用水中細菌數量隨時間延長而增多，正確．
故選：C

點評 解答此類題目的關鍵是提高學生接收圖表信息、分析處理信息的能力以及理解掌握對照試驗的特點．