Question

下列敘述中，錯誤的一項是  （    ）

A．每日三餐中，午餐的熱量和油脂應是最高的。

B．兒童需要多種營養，因此愛吃什么就吃什么。

C．青少年在生長發育階段，對能量和蛋白質的需要量比成年人要相對多一些。

D．飲食要做到：食物多樣、粗細搭配、油脂適量、甜食少吃

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多，根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，烹調時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，缺乏某些營養素會引起營養缺乏病，水是構成細胞的主要成分，人體內的營養物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸，可見水的作用很大，要注意補充水分，不能用飲料代替補充水分等，可見B符合題意。

考點：本題考查的是均衡營養、合理膳食的相關知識。

點評：此題為基礎題，要注意理解和掌握，結合題意，進行解答。