Question

8．外出旅游登山時，攜帶的下列食品，不能補充能量的是（　　）

• A． 牛奶
• B． 面包
• C． 純凈水
• D． 蘋果

Answer 1

分析 人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，蛋白質、糖類、油脂都能為生命活動提供能量；水、無機鹽、維生素不能為生命活動提供能量．據此解答．

解答 解：A、牛奶含豐富的蛋白質，蛋白質能提供能量，A不符合題意．
B、面包含豐富的淀粉，淀粉被消化成葡萄糖，能提供能量，B不符合題意．
C、純凈水不能提供能量，水是構成細胞的主要成分，C符合題意．
D、蘋果含部分糖分，糖能提供能量，D不符合題意．
故選：C

點評 解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的六大類營養物質及其作用，明確水不能提供能量．