Question

假如你是一位營養師，對于下列兩種人，你建議他們在飲食方面有什么限制或者需要補充什么？
①經常牙齦出血的病人．
建議：

補充維生素C

．
②有蛀牙的兒童．
建議：

控制吃含糖的食物

．

Answer 1

分析：解答該題要從兩方面考慮：一是維生素的缺乏癥，二是齲齒的預防．

解答：解：①皮下、牙齦的血管出血，說明患了壞血病；維生素C能夠維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增強抵抗力；缺乏時人會患壞血病、身體抵抗力下降；因此經常牙齦出血的病人應該建議他補充維生素C．
②蟲牙即齲齒，齲齒的發生雖然與全身營養、個人體質和口腔衛生等因素都有關系，但糖是主要的致齲食物，因此患有齲齒的兒童，要控制吃含糖的食物．
故答案為：①補充維生素C
②控制吃含糖的食物

點評：不良的飲食習慣也會導致人體患病，平時要注意合理膳食．