Question

18．下列關于均衡膳食的說法不正確的是（　　）

• A． 食物多樣，谷類為主
• B． 多吃肥肉，少吃魚類
• C． 清淡少鹽，限量喝酒
• D． 常吃奶類、豆類或其制品

Answer 1

分析 均衡膳食必須符合人體生長發育和生理狀況的特點，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康．

解答 解：均衡膳食必須符合個體生長發育和生理狀況等特點，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，比例適中，以全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康，這樣的膳食才能符合均衡膳食的要求．A食物多樣化、谷類為主、多吃蔬菜、水果和薯類、D常吃奶類、豆類或其制品、少吃肥肉和葷油、量與體力活動要平衡，保持適宜體重、食物要衛生、不變質，C清淡少鹽，限量喝酒．都符合均衡膳食的要求，而B多吃肥肉，少吃魚類，會導致高血脂等疾病，危害人體健康．
故選：B

點評 此題考查了均衡膳食的要求：營養合理、比例適中，符合個體的自身情況．