Question

12．以下哪項做法符合合理營養（　　）

• A． 愛吃哪類食物就多吃，不要勉強自己吃不愛吃的食品
• B． 肯德基和方便面等快餐食品，可以代替正餐經常食用
• C． 喝飲料既可以調節體內無機鹽的平衡，又可替代飲水
• D． 各類營養物質要全面，合理食用，不多不少保持平衡

Answer 1

分析 合理營養是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多，各種營養物質的比例合適，葷素互相搭配．

解答 解：A、青春期正是長身體的關鍵時期，要合理膳食，做到不喝酒、不吸煙，A錯誤．
B、肯德基和方便面等快餐食品，不是安全食品，不可以代替正餐經常食用，B錯誤．
C、飲料多為酸性，經常喝酸性的飲料，會使機體酸性物質增多，容易產生疲勞，導致免疫功能降低，C錯誤．
D、各類營養物質要全面，合理食用，不多不少保持平衡，D正確．
故選：D

點評 掌握合理膳食的概念和食品安全是解題的關鍵．這部分內容在考試中經常出現，注意掌握和靈活答題．