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請將下列營養物質與其相應的缺乏癥連接起來。
含鋅的無機鹽             骨痛
含磷的無機鹽             地方性甲狀腺腫
維生素C                 佝僂病
含碘的無機鹽             味覺發生障礙
維生素D                 壞血病

試題分析：人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：

無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應的病癥，如缺乏含鋅無機鹽會造成味覺異常；鈣和磷是構成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂病；如缺乏含碘無機鹽會造成地方性甲狀腺腫．

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下列物質不屬于糖類的是

A．葡萄糖

B．淀粉

C．木糖醇

D．麥芽糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在食物中含有很多的營養物質，其中能夠遇碘酒變藍的是 ( )

A．淀粉

B．無機鹽

C．水分

D．蛋白質和脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營養物質中，人體需要量小，但對人體生理活動作用很大的物質是（　　）。

A．無機鹽

B．糖類

C．蛋白質

D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

組成細胞的主要有機物是。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在下列四種營養成分不同的食品中，某同學若以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

我們每天都要吃較大比例的谷類食物，因為谷類食品中的是人體最主要的供能物質，該物質在人體內被消化的主要場所是。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

正在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，應多吃下列哪種食物（）

A．水果

B．大米

C．蔬菜

D．瘦肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

我國營養學家將食物按照每日攝取量，形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數據。分析下表，回答問題：

在“膳食寶塔” 中的位置	食物分類	每日攝取量
Ⅴ級	油脂類	小于25g
Ⅳ級	豆類和奶類	100~150g
Ⅲ級	魚、禽、肉、蛋類	125~200g
Ⅱ級	果蔬類	400~750g
Ⅰ級	谷類	450~500g

（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的是人體主要供能物質，該物質主要在消化道的哪個器官被消化和吸收？____________________。
（2）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫院看醫生，醫生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的類食物。
（3）營養不良會影響健康，如缺鐵易患__________病，因為鐵是紅細胞中___________的重要成分。
(4)青少年每天應比成人多攝取含多的食物，即膳食寶塔中、的食物。

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