Question

7．如圖表示消化系統結構模式圖，據圖回答下列問題
（1）小明早餐吃了一個饅頭，饅頭中營養物質淀粉在[②]口腔開始被消化．并最終在[⑦]小腸內被分解為葡萄糖物質才能被人體吸收
（2）人體內最大的消化腺是[④]肝臟，它能分泌膽汁，只對脂肪乳化．消化道中體積膨脹最大的是[⑤]胃，它是蛋白質初步消化的場所，蛋白質最終被消化為氨基酸．
（3）含有消化酶最多的是[⑦]小腸．

Answer 1

分析 本題考查對食物的消化和營養物質的吸收過程的認識，蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：由圖可知：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰臟、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門．
（1）淀粉的消化從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，小腸中有腸液、胰液等消化液，最終淀粉在小腸中被分解成葡萄糖．
（2）④肝臟，是人體內最大的消化腺，它能分泌膽汁，膽汁不含消化酶，只對脂肪起到乳化作用；⑤胃，是消化道中體積膨脹最大的部分，能夠儲存食物和初步消化蛋白質，蛋白質最終被消化為氨基酸．
（3）小腸內具有肝臟分泌的膽汁（不含消化酶）、胰腺分泌的胰液、腸腺分泌的腸液等多種消化液，是含消化酶做多的器官．
故答案為：（1）②口腔；⑦小腸；葡萄糖
（2）④肝臟；膽汁；⑤胃；氨基酸
（3）⑦小腸

點評 理解掌握食物中三大有機物的消化過程．