Question

已知饅頭的主要成分是淀粉，淀粉遇碘會變藍色。某同學要設計實驗探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，請你幫助完成實驗方案。

（1）實驗前，根據已有知識，你的假設是___________。

（2）實驗時，取A、B兩支試管，分別加入等量的饅頭屑，再向A試管中加人2ml唾液．向B試管中加入1ml清水，分別攪拌后放人37℃．溫水中保溫10分鐘。此步驟有一處明顯錯誤，它是___________。

（3）兩支試管中分別滴加2滴碘液，預計會變藍的是__________試管，不會變藍的是___________試管，不變藍的原因是___________

Answer 1

（1）唾液淀粉酶列淀粉有消化作用

（2）向A試管中加入的唾液和向B試管中加入的清水量不同

（3）B  A  饅頭中的淀粉已被唾液淀粉酶分解