Question

【題目】試管內有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置于37 ℃的溫水中，植物油很快就不見了。該消化液最可能是( )

A. 胰液、腸液、膽汁

B. 胃液、膽汁

C. 唾液、胃液、腸液

D. 唾液、胰液

Answer 1

【答案】A

【解析】

各種消化腺分泌的消化液對食物的消化能力是不同的，這是與不同的消化液含有的消化酶不同有關；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶。

植物油屬于脂肪，脂肪只能在小腸內才能被消化。首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被變成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此配制的消化液最可能是膽汁、腸液、胰液，A正確。