Question

人體必需的營養物質中，構成身體細胞的基本物質是

A、蛋白質      B、糖類     C、脂肪      D、維生素

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】在食物的營養物質中，能為人體提供較多能量的主要是糖類、脂肪和蛋白質，蛋白質用于修補和更新細胞，所以說蛋白質是構成身體細胞的基本物質。