Question

10．某實驗小組為了探究教室的空氣中是否有細菌存在，進行了如下實驗：
①準備甲、乙2套裝有牛肉汁培養基的培養皿，經高溫消毒后備用．
②將2套培養皿同時放在教室內，并將甲培養皿蓋打開，5～10分鐘后再蓋上，乙培養皿蓋不打開．
③將2套培養皿同放在28℃環境中培養．
④每天觀察一次2套培養皿中所發生的變化，并記錄．
請根據以上實驗回答下列問題：
（1）在以上實驗中，將甲培養皿蓋打開暴露在教室的空氣中的過程，相當于細菌、真菌培養方法中的接種過程．乙培養皿在實驗中所起的作用是對照．
（2）牛肉汁在實驗中的作用：為細菌的生存提供水分、有機物，而放在28℃環境中培養是因為細菌提供適宜的溫度．
（3）請你預測這個小組的實驗現象：甲培養皿中有菌落形成，乙培養皿中沒有菌落形成．
（4）細菌菌落形態特點是：小、表面或光滑粘稠，或粗糙干燥（寫一項即可）．

Answer 1

分析 對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．

解答 解：（1）步驟②在教室內打開甲培養皿蓋，將其暴露在教室空氣中5～10分鐘后加蓋封好，讓空氣中的細菌真菌或孢子落入培養皿，因此相當于細菌、真菌一般培養方法中的接種．甲、乙2套培養皿作為對照，對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．甲培養皿接種是實驗組，乙培養皿不接種是對照組．
（2）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．而細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，必須依靠現成的有機物生活．因此首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制．牛肉汁含有豐富的有機物，為細菌等生物的生活提供水分、有機物．而放在28℃環境中培養是因為細菌提供適宜的溫度．
（3）根據生活常識可預測實驗結果：會發現培養皿甲中的有菌落形成．培養皿乙中沒有菌落形成．
（4）細菌菌落特征：菌落較小，形狀：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色．
故答案為：（1）接種；對照；
（2）水分；有機物；溫度；
（3）甲；乙；
（4）小、表面或光滑粘稠，或粗糙干燥（寫一項即可）．

點評 檢測不同環境中的細菌和真菌的實驗是考查的重點，多以選擇題或是探究實驗的形式出現，難度較大．