Question

10．在骨的煅燒實驗中，燃燒的物質和剩下的物質分別是（　　）

• A． 有機物、無機物
• B． 無機物、有機物
• C． 鈣鹽、纖維素
• D． 鈣鹽、蛋白質

Answer 1

分析 骨的成分包括有機物（骨膠原蛋白）和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度，有機物能燃燒，無機鹽不燃燒而溶于某些酸．常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證．

解答 解：骨的成分包括有機物和無機物，有機物能燃燒，無機物不能燃燒．因此在骨的煅燒實驗中，燃燒的物質是有機物，且有焦糊的味道，剩余物為無機物不易燃燒，骨會慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會碎裂．所以燃燒的物質和剩下的物質分別是有機物、無機物．
故選：A．

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握骨的成分和