Question

下列各組營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不需經(jīng)過(guò)消化就可以直接吸收的是           （    ）

A.         淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)      B.水、蛋白質(zhì)、葡萄糖

B.         C.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素    D.脂肪、氨基酸、葡萄糖

 

Answer 1

C

解析:食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，轉(zhuǎn)變成分子比較小、簡(jiǎn)單的、易溶于水的物質(zhì)才能被人體吸收利用，這個(gè)過(guò)程叫做消化。水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不需消化，直接吸收。