Question

【題目】2004年4月23日齊魯晚報報道了一患兒，因自出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質的劣質奶粉，出現了頭大、嘴小，臉腫的癥狀。利用所學的生物學知識分析，下列選項錯誤的是（ ）。

A．蛋白質是構成人體的基本物質

B．人體的生長發育離不開蛋白質

C．組織細胞的更新離不開蛋白質

D．蛋白質能被分解，為人體的生理活動提供能量，是主要的供能物質

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：蛋白質是構成人體組織細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質，蛋白質也能提供能量。糖類是人體最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質。