Question

7．我們應該注意食品安全，不吃霉變或已過保質(zhì)期的食品，但可以吃維生素和微量元素強化食品×（判斷對錯）

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．

解答 解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．不偏食就能滿足維生素和微量元素的需求，所以不需要吃維生素和微量元素強化食品．
故答案為：×

點評 食品安全是關乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．