Question

【題目】在一個小實驗中，把新鮮蔬菜、水果、肉類、雞蛋、米飯等碎化混合，然后要求只能選擇兩種消化液混合物將碎狀物中的營養物質進行消化，在提供相應的最佳外界環境及同等質量的條件下，易取得最佳效果的是選擇（　　）混合物．

A. 唾液與胃液 B. 胃液與腸液 C. 腸液與胰液 D. 胰液與膽汁

Answer 1

【答案】C

【解析】食物中的淀粉、蛋白質和脂肪需要各種消化酶的參與才能被分解為可以吸收的營養物質，而胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，唾液中只含有唾液淀粉酶、胃液中只含有胃蛋白酶，膽汁中不含消化酶；因此要將新鮮蔬菜、水果、肉類、雞蛋、米飯中的營養物質進行消化，需選擇腸液和胰液的混合物，C正確。