Question

由活細胞產生的具有催化能力的特殊蛋白質是（　�。�

A．淀粉

B．膽汁

C．脂肪

D．酶

Answer 1

分析：此題考查消化酶的概念．人體內消化酶在37℃時，催化能力最強．

解答：解：酶是由活細胞產生的具有催化能力的特殊蛋白質．消化酶具有專一性，一種酶只能消化一種物質或一類物質．酶的催化能力還受溫度、酸堿度的影響．淀粉、脂肪是營養物質．膽汁是消化液，不含消化酶．
故選：D

點評：解答此題的關鍵是理解什么是酶．