Question

1.         貯存水果時，適當降低溫度、減少氧氣含量，會延長貯存時間。這是因為該措施能

A. 抑制呼吸作用                   B. 促進光合作用             

C. 抑制蒸騰作用                    D. 促進物質轉換

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】貯藏水果的原理是抑制呼吸作用，以防呼吸作用消耗水果中的有機物，通常采取適當降低溫度、減少氧氣含量等措施。