Question

【題目】營養(yǎng)不良和肥胖都會影響壽命。科研人員對食量與壽命的關(guān)系進(jìn)行了有關(guān)研究。

（1）食物中的淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在多種________的作用下被分解為小分子物質(zhì)，然后在_____中被吸收，并隨血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處，供給細(xì)胞利用。

（2）膳食限制是指限制動物飲食中供能有機(jī)物的量，而提供充足的水、無機(jī)鹽等物質(zhì)，保證動物不出現(xiàn)營養(yǎng)不良的飲食方式。研究人員利用大鼠進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

①為減小誤差，本實(shí)驗(yàn)采取的方法是_____。

②分析表中數(shù)據(jù)可知：______，且對雄性的影響更加明顯。

（3）為研究運(yùn)動對平均壽命和最長壽命的影響，并與膳食限制作用效果進(jìn)行比較。研究人員用雄性大鼠進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

A組：進(jìn)行轉(zhuǎn)輪運(yùn)動，提供充足食物；

B組：不進(jìn)行轉(zhuǎn)輪運(yùn)動，控制食物量與A組相同；

C組：不進(jìn)行轉(zhuǎn)輪運(yùn)動，控制食物量使體重與A組相同。

結(jié)果如下圖所示：

①大鼠的運(yùn)動所需能量來自骨骼肌細(xì)胞在線粒體中利用__分解有機(jī)物。

②實(shí)驗(yàn)中為C組提供的食物量應(yīng)_(填“大于”、“等于”或“小于”)A組食物量。

③實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，運(yùn)動可以_，其作用效果低于膳食限制。

Answer 1

【答案】消化酶(消化液) 小腸 取壽命的平均值 膳食限制可以使大鼠壽命延長（意思表達(dá)合理即可） 氧氣 小于 提高平均壽命，但不能延長最長壽命

【解析】

（1）科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流。

（2）對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時(shí)，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理的就是對照組。

（1）食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，其中，維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道多種消化液的作用，被分解成小分子能溶于水的有機(jī)物質(zhì)后，才能被小腸被吸收，并隨血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處，供給細(xì)胞利用。

（2）①科學(xué)探究需要設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，控制實(shí)驗(yàn)變量，計(jì)算平均值的意義是減少不同實(shí)驗(yàn)組偶然因素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。為減小實(shí)驗(yàn)誤差，本實(shí)驗(yàn)采取的方法是取大鼠壽命的平均值。

②分析表中數(shù)據(jù)可知，自由飲食組中雄性鼠平均壽命為483天，雌性鼠平均壽命為801天，而膳食限制組中雄性鼠平均壽命為894天，比自由飲食組中雄性鼠平均壽命幾乎高出1倍，而而膳食限制組中雌性鼠平均壽命為826天，和自由飲食組中雌性鼠平均壽命差不多。由此可知，膳食限制可以使大鼠壽命延長，且對雄性的影響更加明顯。

（3）①呼吸作用是細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧氣的參與下，在細(xì)胞的線粒體中被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量的過程。大鼠的運(yùn)動是由骨骼肌收縮牽動骨繞關(guān)節(jié)活動產(chǎn)生的，在運(yùn)動過珵中骨骼肌細(xì)胞在線粒體中利用氧氣分解有機(jī)物，釋放出大量的能量，可用于大鼠運(yùn)動動時(shí)骨骼肌的收縮。

②通過實(shí)驗(yàn)可知，C組不進(jìn)行轉(zhuǎn)輪運(yùn)動，控制食物量使體重與A組要相同，這樣提供給C組的食物量減少，控制食物來使其體重達(dá)與A組相同。所以，實(shí)驗(yàn)中為C組提供的食物量應(yīng)小天A組食物量。

③分析ABC三組的曲線圖可知，曲線C的生存率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出曲線A和曲線C，并且壽命也很長。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，運(yùn)動可以提高平均壽命，但不能延長最長壽命，其作用效果低于膳食限制。