Question

16．青少年時期正是生長和發育的黃金時期，因此合理膳食更加重要，如圖所示，甲是三大有機物在人體消化道內的消化過程示意圖，乙是人體心臟結構示意圖．請據圖回答下列問題：

（1）瘦肉中主要有機物的消化過程可用甲圖中曲線Y（填字母）表示，其消化的終產物是氨基酸．該物質被吸收后，最先到達乙圖心臟四腔中的[2]右心房．
（2）饅頭中的主要成分的消化過程可用圖中曲線Z（填字母）表示，最終在甲圖所示消化道的D（填字母）內被完全消化成可以吸收的成分，該消化終產物被消化道壁吸收后，通過乙圖中的血管[4]下腔靜脈流入心臟參與血液循環．
（3）甲圖中，人體的消化道內，X物質的最終消化器官是[D]小腸，該消化終產物被吸收進入血液循環后，由乙圖中的[9]主動脈發往全身各級動脈中去．
（4）藻類、水果中含有豐富的維生素C可預防壞血病，該物質不需要經過消化可以被消化道壁直接吸收進入血液循環，甲圖中能夠吸收該物質的結構有大腸和D（填字母）．

Answer 1

分析 1、圖甲中橫坐標依次表示消化道的各個器官，其中 A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標表示食物被消化的程度；曲線表示糖類、蛋白質和脂肪在消化道內的消化過程．
2、圖乙中，1上腔靜脈、2右心房、3右心室、4下腔靜脈、5左心室、6左心房、7肺靜脈、8肺動脈、9主動脈．

解答 解：（1）瘦肉富含蛋白質，蛋白質開始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白質被初步消化成多肽，然后再在小腸中胰液和腸液中酶的作用下，被分解成氨基酸．圖中Y表示蛋白質的消化．氨基酸被小腸小腸絨毛內的毛細血管吸收進入血液．隨血液循環首先到達右心房．
（2）饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在口腔內就開始被消化，所以曲線Z代表淀粉的消化；在口腔中唾液淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖，然后再在小腸中胰液和腸液中酶的作用下，被分解成葡萄糖；被小腸小腸絨毛內的毛細血管吸收進入血液．隨血液循環由4下腔靜脈首先到達右心房．
（3）X脂肪只能在小腸中被消化，首先在膽汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在胰液和腸液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸．被吸收進入血液循環后，由乙圖中的[9]主動脈發往全身各級動脈中去．
（4）蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，可預防壞血病，該物質主要在小腸內被吸收，大腸能夠吸收部分水、無機鹽和維生素．
故答案為：（1）Y；氨基酸；2右心房
（2）Z；D；下腔靜脈
（3）D小腸；主動脈
（4）維生素C；D

點評 理解掌握食物消化和吸收的過程，掌握心臟的結構．