Question

【題目】小晨為媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐。這個食譜營養不夠全面，要使之更加合理，還可以加上的食物是

A.牛奶B.排骨湯C.素炒白菜D.小米粥

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理膳食是滿足人體需要的營養物質和能量，結構合理，營養全面，種類多樣。做到不偏食，不挑食，養成良好的飲食習慣，一日三餐按時進餐。三餐能量的比例是3：4：3。

合理膳食是滿足人體需要的營養物質和能量，結構合理，營養全面，種類多樣。做到不偏食，不挑食，養成良好的飲食習慣，一日三餐按時進餐。三餐能量的比例是3：4：3。通過分析，該午餐中的米飯主要提供糖類，清燉牛肉、麻辣豆腐主要提供蛋白質、油脂和無機鹽，缺少蔬菜水果類，會導致維生素攝入量不足，因此還應增加的食物是蔬菜水果類。

故選C。