Question

肝炎病人怕吃油膩食物的原因是                          

A．唾液分泌過少	B．腸液分泌過少
C．胃液分泌過少	D．膽汁分泌過少

Answer 1

D

解析試題分析：肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，油膩的食物的主要營養物質是脂肪，肝炎病人的肝臟分泌的膽汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油膩的食物。
考點：本題考查的是肝臟的功能。
點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是熟記肝臟分泌的膽汁，促進脂肪的消化。