Question

下列各種食物中，不能為人體提供能量的一組是（　　）
①水 ②食鹽 ③鈣片 ④蛋清⑤糖果 ⑥花生油．

• A、①②③
• B、①③⑤
• C、①⑤⑥
• D、②⑤⑥

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．水、無機鹽、維生素不能提供能量；蛋白質、糖類、脂肪能為人體提供能量，據此解答．

解答：解：食物中含有的六大類營養物質中，其中蛋白質、糖類、脂肪能為人體提供能量，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，水、無機鹽、維生素不能提供能量．食鹽、鈣片屬于無機鹽類，水屬于水類，清蛋中含蛋白質較多，糖果主要含糖類，花生油中含脂肪豐富，因此①②③符合題意．
故選：A

點評：解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養物質、作用、食物來源．