Question

10．下列生活中常見的行為或做法，不屬于安全飲食的是（　　）

• A． 撿食野蘑菇
• B． 買檢驗合格的肉食
• C． 烹飪前用清水浸泡、沖洗蔬菜
• D． 不買過期食品

Answer 1

分析 食品安全是指：購買安全食品；預防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、不吃有毒的食物，撿食野蘑菇有可能中毒，A錯誤．
B、買經檢疫合格的食品，買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，選購檢疫合格的肉，B正確．
C、為保證安全，買來的蔬菜在使用前可用稀堿水或清水浸泡一段時間，C正確．
D、購買食品時，應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容，不買過期食品，D正確．
故選：A

點評 食品安全問題是關乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關注．