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【題目】實驗“鑒定食物的主要成分”,證明雞蛋清的主要成分是( )

A. 糖類 B. 蛋白質(zhì) C. 維生素 D. 脂肪

【答案】B

【解析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等,淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)屬于有機物,各具有一定的特性,我們常常依據(jù)其特性來進行鑒別,蛋白質(zhì)加熱會出現(xiàn)凝固現(xiàn)象,即變性,如雞蛋清加熱時出現(xiàn)白色絮狀物,這就是蛋白質(zhì),B正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞時觀察不到的結(jié)構(gòu)是( )

A. 細胞核 B. 細胞質(zhì) C. 細胞膜 D. 細胞壁

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【題目】下圖為腎臟內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答以下問題:

1)甲圖為腎臟的縱剖面圖,每個腎臟的皮質(zhì)和髓質(zhì)內(nèi)大約含有120萬個乙圖所示結(jié)構(gòu),我們把乙圖所示結(jié)構(gòu)叫做_____

2)乙圖為形成尿液的基本結(jié)構(gòu)單位,包括[A_____和[B_____兩部分。

3)丙圖C腎小球中的血漿和D中原尿的主要區(qū)別是血漿中含有較多的_____D中液體是通過腎小球的_____作用形成的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】綠色開花植物的卵細胞與精子結(jié)合發(fā)生在(

A. 花藥中

B. 花粉管中

C. 花柱中

D. 胚珠中

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】化石記錄顯示:在越新近形成的地層里,形成化石的生物( )

A. 越簡單、低等,水生的越多 B. 越復雜、高等,水生的越多

C. 越簡單、低等、陸生的越多 D. 越復雜、高等,陸生的越多

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】青少年正值快速生長發(fā)育階段,活動量大,用腦時間長,為了滿足身體生長發(fā)育和學習、活動的需要,多吃魚肉,減少谷類食物的攝入。______

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為人體新陳代謝示意圖,其中A~F表示相關(guān)的細胞、器官或系統(tǒng),a~e表示相關(guān)物質(zhì),①②表示生理過程。 請分析回答問題:

1)若C為循環(huán)系統(tǒng),則過程①所表示的生理過程叫作_____。該過程進行的主要場所是_____(填器官名稱)。

2)若F為泌尿系統(tǒng),則D_____(器官名稱)。

3)若B表示肺,則過程②是通過_____實現(xiàn)的。 當人體吸氣時,膈肌的狀態(tài)是_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列各種組織中不屬于結(jié)締組織的是

A骨組織B血液C皮膚 D肌腱

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列可以看做生態(tài)系統(tǒng)的是

A. 洪澤湖 B. 洪澤湖里的全部魚 C. 池塘里的全部鯉魚

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同步練習冊答案
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