Question

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，果蔬中的______被攝入后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。

1. A.
   維生素C
2. B.
   胡蘿卜素
3. C.
   維生素D
4. D.
   維生素B

Answer 1

B
果蔬中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。