Question

探究實驗題
防止食品腐敗的方法很多，現請你舉出一例并加以證明．
（1）你的保鮮方法是什么？______．其原理是______．
（2）實驗設計
實驗組：______．
對照組：______．
（3）實驗的預期結果是______．

Answer 1

（1）腐敗原因是細菌和真菌分解食品中的有機物并在其中生長繁殖所導致；把食品放入冰箱冷藏可以保鮮，其原理是低溫可以抑制細菌和真菌的生長繁殖．
（2）該實驗變量是冰箱冷藏，實驗組：把買回來的食品（豬肉）放入冰箱，對照組：把買回來的食品放在室內，常溫下
（3）實驗的預期結果：常溫下的食品腐敗，而冰箱里的食品沒有腐敗．
故答案為：（1）把食品放入冰箱冷藏；低溫可以抑制細菌和真菌的生長繁殖；（2）把買回來的食品（豬肉）放入冰箱；把買回來的食品放在室內，常溫下；（3）常溫下的食品腐敗，而冰箱里的食品沒有腐敗．