Question

【題目】食物中被消化的營養成分通過__________ 進入___________的的過程，叫做吸收。

Answer 1

【答案】消化道壁、血液

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

在消化道內將食物分解成可以吸收的營養物質的過程叫消化，營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫吸收；小腸是消化和吸收的主要場所。