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（10佛山9）化學與社會生活聯系非常緊密，下列做法不可取的是（   ）

A．大量使用化肥、農藥能增加農產物產量

B．在醬油中加入鐵強化劑可預治缺鐵性貧血

C．多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素

D．把金屬制品合金能提高金屬的機械性能

（10湖北省恩施市4）下列對相應現象或事實的解釋不正確的是

選項	現象或事實	解    釋
A	金剛石和石墨的性質差異較大	兩者的原子排列方式不同
B	酒香不怕巷子深	分子不斷的運動
C	壞血病和骨質疏松癥	都是因為缺鈣
D	用鐵、鋁制作炊具；用干冰進行人工降雨；用銅制作導線	都是利用物質的物理性質

 

（10梧州28）．下列屬于有毒物質的是　　　　　　　　                

A．淀粉

B．一氧化碳

C．氯化鈉

D．蒸餾水

（10張家界12）生活中下列說法正確的是（  ）

A．喜歡吃什么，就吃什么	B．對垃圾進行分類存放
C．用金屬器皿盛裝酸性食物	D．用甲醛水溶液浸泡食用的水產品

（10紅河5）食品與衛生、健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是   （    ）

A．把霉變大米淘凈后繼續食用	B．用含碳酸氫鈉的發酵粉焙制糕點
C．用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋	D．用工業石蠟給水果上蠟“美容”

（2010上海47）中國2010上海世博會的主題是“城市，讓生活更美好”。
①在世博會開幕式上舉行了上海有史以來最為盛大的一次焰火表演，光彩奪目的焰火離不開多種元素的焰色反應，其中鈉元素呈     色。
②世博園內使用電動車，有效減少了CO₂、SO₂、CO的排放，這些物質會引起溫室效應的是     ，會造成酸雨的是     ，能與血紅蛋白結合，造成人體中毒的是     。
③世博園內用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水。其中活性炭起     作用；用紫外線代替氯氣對水進行處理，其作用是           。
④世博會上所使用的飯盒、胸卡、證件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成，制作的第一步是將玉米發
酵制得乳酸(C₃H₆O₃)，乳酸由     種元素組成，其中碳元素的質量分數為           。

（2010山東聊城填空1）（6分）化學就在我們身邊，它與的生活息息相關。從石灰石、氧氣、食鹽三種物質中選擇與下列用途相對應的物質，填寫在空白處：
（1）供給人類呼吸的氣體是                  
（2）烹飪時用做調味品的是                  
（3）可用作建筑材料是                      

（10湖北省黃石市17）化學與社會密切相關：

營養成分	蛋白質	維生素C	纖維素	鈣	鎂	磷	鋅
含  量	2.6g	5mg	1.8g	9mg	1mg	64mg	0.33mg

（1）人體缺        （填元素名稱）可能會得佝僂病。目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應理解為         （填序號）：
①原子     ②分子   ③元素    ④單質.
（2）市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉，食用這樣的麥片后，鐵在胃里溶解的原因是                       。
（3）有機高分子材料的出現是材料史上的一次重大突破，下列四種物質不屬于有機高分子材料的是哪一種           （填序號）①尼龍繩；②家用保鮮膜；③橡皮擦；④鋼材.

（2010浙江溫州30）檢測發現許多蔬菜中含有亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽達到一定量時，會對人體產生危害。生活中，蔬菜有室溫貯存和低溫貯存兩種方式。蔬菜中的亞硝酸鹽含量在貯存過程中是如何變化的？某興趣小組同學提出了兩種假設：
假設一：蔬菜存放過程中，亞硝酸鹽的含量一直升高。
假設二：蔬菜存放相同時間，冰箱貯存比室溫貯存產生的亞硝酸鹽要少。
他們選用新鮮的黃瓜、番茄、青椒三種蔬菜分別采用室溫貯存、冰箱貯存進行研究。通過實驗，獲得數據整理如下表:
 
(1)有同學分析表中數據，認為實驗結果不支持假設一，他的依據是： ▲  。
(2)實驗結果支持假設二。查閱資料得知，蔬菜中的硝酸鹽通過代謝作用可轉化為亞硝酸
鹽。請你利用新陳代謝的相關知識，對“蔬菜存放相同時間，冰箱貯存比室溫貯存產生
的亞硝酸鹽要少”這一現象作出一種解釋： ▲ 。
(3)結合本實驗結果，對于新鮮的黃瓜、番茄、青椒，就亞硝酸鹽含量而言，你認為何時食用比較合適？ ▲ 。

（2011年山東煙臺，9題）化學與人體健康的關系十分密切。下列做法中不會危及人體健康的是

A．用甲醛浸泡海產品保鮮	B．用過量添加劑增白面粉
C．用小蘇打做糕點的疏松劑	D．用工業鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉