科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.用硫磺薰蒸生姜增白 | B.用碳酸氫鈉發酵面團蒸饅頭 |
C.用甲醛溶液浸泡血旺保鮮 | D.用亞硝酸鈉鹵制豬蹄 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.純天然物質都是無毒無害的,可以放心使用 |
B.食用經甲醛水溶液浸泡過的水產品對人體健康有益 |
C.綠色食品絕對不含任何化學物質 |
D.煙氣中含有一氧化碳等有害物質,吸煙有害健康 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.香煙煙氣中的CO會使血紅蛋白攜氧能力降低 |
B.某些無機鹽和水雖不能提供能量,卻是人體必需的 |
C.胃液中少量的鹽酸可以幫助消化 |
D.低血糖病癥發作時,吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.面團中加入少量堿面是為了除去面粉發酵產生的酸味 |
B.將煤做成蜂窩煤是為了增大煤與空氣的接觸面積促進燃燒 |
C.陰雨天儲鹽罐濕漉漉的是因為食鹽中的氯化鈉吸收了空氣中的水蒸氣 |
D.銅質水龍頭上的綠色銹漬是因為長期處于潮濕環境中造成的 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.用甲醛溶液浸泡魷魚,以保質保鮮 |
B.有人稱自己有特異功能,能“化水為油” |
C.家中發現煤氣泄漏,立即打開排氣扇 |
D.食用加碘鹽,可預防地方性甲狀腺腫大 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.化學與能源 | B.安全知識 |
煤、石油、天然氣——不可再生的化石燃料 風能、水能、太陽能——未充分利用的綠色能源 | 居室裝修——常開窗通風,使有害物揮發 煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火 |
C.元素與人體健康 | D.環保與物質利用 |
缺鈣——易得甲狀腺腫大 缺氟——易生齲齒 | 減少水污染——合理使用農藥、化肥 減少白色污染——使用可降解的塑料 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.價格便宜 | B.鐵鍋中含有其他物質 |
C.保溫性特別好,不容易變冷 | D.烹飪食物時提供人體需要的鐵元素 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
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