Question

在高原地帶生火煮雞蛋，由于氣壓低，使水的沸點低，雞蛋不易煮熟．可采用下列哪種做法改善此情況

1. A.
   多加些水
2. B.
   架空柴火，使火燒的更旺
3. C.
   蓋嚴鍋蓋
4. D.
   在水中加些食鹽

Answer 1

D
分析：根據題意，要改善此情況，須增大水的沸點，從溶液的沸點比水的沸點要高來進行分析．
解答：A、多加些水，不能改變水的沸點，故錯誤；
B、架空柴火，使火燒的更旺，不能改變水的沸點，故錯誤；
C、蓋嚴鍋蓋，不能使氣壓升高，增大水的沸點，故錯誤；
D、在水中加些食鹽，可使水溶液的沸點升高，而將雞蛋煮熟，正確；
故選D．
點評：將化學知識應用于生活，解釋生活中的現象已成為中考題型的熱點，同學們只要勤于思考、牢固掌握基礎知識就能做出解答．