Question

在高原地帶生火煮雞蛋，由于氣壓低，使水的沸點(diǎn)低，雞蛋不易煮熟．可采用下列哪種做法改善此情況（　　）

A．多加些水

B．架空柴火，使火燒的更旺

C．蓋嚴(yán)鍋蓋

D．在水中加些食鹽

Answer 1

A、多加些水，不能改變水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
B、架空柴火，使火燒的更旺，不能改變水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
C、蓋嚴(yán)鍋蓋，不能使氣壓升高，增大水的沸點(diǎn)，故錯(cuò)誤；
D、在水中加些食鹽，可使水溶液的沸點(diǎn)升高，而將雞蛋煮熟，正確；
故選D．