Question

右圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據此回答下列問題：
（1）人體需要多種營養物質，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養物質是    ；
（2）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于    （填標簽中的序號，下同）；
（3）灼燒時產生燒焦羽毛臭味的是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據人體需要的六大營養物質分析回答；
（2）淀粉屬于糖類，能與碘水作用呈藍色；
（3）根據棉花和羊毛纖維灼燒時的現象不同填空．
解答：解：（1）人體需要的六大營養物質有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大營養物質，由標簽可知，此牛奶還缺少的一類營養物質是維生素；
（2）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于糖類；
（3）羊毛纖維在灼燒時產生燒焦羽毛臭味．
故答為：（1）維生素，（2）④，（3）羊毛纖維．
點評：本題屬于標簽題，所考查的知識都是基礎的知識，解題的關鍵是認真閱讀標簽，提取有用的信息，分析解決問題．