Question

18．化學就在我們身邊，化學與生活息息相關．
（1）“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學知識，下列廚房用品的主要材料中，屬于有機合成材料的是A（填代號）．

（2）均衡膳食，有利于人體健康．小明某天中餐吃了米飯、紅燒肉、花生米、水煮魚，你認為他中餐所吃的食物中缺乏的營養素是維生素．
（3）做飯時，有時燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，此時應將灶具的進風口調大．（“調大”或者“調小”）
（4）小亮取少量廚房清潔劑滴入石蕊溶液后呈藍色，說明此廚房清潔劑顯堿性．
（5）校園內鐵制車棚易生銹，同樣是金屬，為什么金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕？鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜．
（6）醫療上常用3%的過氧化氫溶液進行傷口消毒，消毒時常看到有氣泡產生，產生這一現象的原因是2H₂O₂$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑（用化學方程式表示）．
（7）下列公共標志與消防安全有關的是C．
A．①③④B．②③④C．③④⑤D．①②③④⑤

Answer 1

分析 （1）有機合成材料簡稱合成材料，要判斷是否屬于合成材料，可抓住三個特征：有機物、合成、高分子化合物，據此常見材料的分類進行分析判斷；
（2）根據營養素的種類分析回答；
（3）根據氧氣不充足時，燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色進行解答；
（4）根據已有的酸堿指示劑的知識進行分析解答；
（5）根據鋁的化學性質來分析；
（6）根據反應物、生成物、反應條件及其質量守恒定律可以書寫反應的化學方程式；
（7）解答本題可根據圖中所示標志的含義及題目的要求進行分析判斷即可．

解答 解：（1）塑料屬于有機合成材料；紫色鍋和陶瓷碗是由無機非金屬材料制成的；不銹鋼屬于金屬材料；故填：A；
（2）小明某天中餐吃了米飯（富含糖類）、紅燒肉（富含油脂）、花生米（富含蛋白質）、水煮魚（富含蛋白質）．小恒中餐吃的食物中缺乏的營養素是維生素；故填：維生素；
（3）氧氣不充足時，燃氣灶或煤爐的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色，所以此時應將灶具或爐具的進風口調大；故答案為：調大；
（4）某同學取少量廚房清潔劑，滴入石蕊溶液后呈藍色，說明此廚房清潔劑顯堿性；故填：堿；
（5）因為鋁的化學性質比較活潑，通常情況下能被空氣中的氧氣氧化成一層致密的氧化物薄膜，對鋁起到保護作用，所以金屬鋁露置在空氣中不容易被腐蝕；故填：鋁與氧氣反應生成一層致密的氧化膜；
（6）醫療上常用3%的過氧化氫溶液進行傷口消毒，消毒時常看到有氣泡產生，產生這一現象的原因是過氧化氫分解生成了水和氧氣，反應的化學方程式為：2H₂O₂$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑；故填：2H₂O₂$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑；
（7）①圖中所示標志是節水標志，與消防安全無關．
②圖中所示標志是禁止鳴喇叭標志，與消防安全無關．
③圖中所示標志是安全出口標志，與消防安全有關．
④圖中所示標志是當心火災---易燃物質標志，與消防安全有關．
⑤圖中所示標志是禁止放易燃物標志，與消防安全有關．
其中③④⑤與消防安全有關．
故選C．

點評 本題結合生活實際考查了化學基本知識，這就要求同學們熟記課本基礎知識，利用化學知識解釋生活現象．