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13．韭菜炒雞蛋是許多人愛吃的一道菜，這道菜中富含的營養素是維生素、蛋白質，地殼中含量最高的金屬元和非金屬元素所形成化合物的化學式是Al2O3．

分析 根據食物中富含的營養素進行分析；地殼中含量最多的金屬元素是鋁元素，含量最多的非金屬元素是氧元素，組成的化合物為氧化鋁．

解答 解：韭菜中富含維生素，雞蛋中富含蛋白質；地殼中含量最多的金屬元素是鋁元素，含量最多的非金屬元素是氧元素，組成的化合物為氧化鋁，氧化鋁中鋁元素顯+3價，氧元素顯-2價，其化學式為：Al2O3．
故答案為：維生素、蛋白質；Al2O3．

點評 化學來源于生產生活，也服務于生產生活，因此在近年的中考中，與生產生活實際相關的情景題已漸漸成為亮點．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．合理利用能源和保護環境是我們關注的重大問題．
（1）化石燃料是一類重要能源，它包括煤、石油和天然氣；
（2）煤僅作為燃料是一種浪費，也容易對環境造成不良影響．檢驗燃煤廢氣中是否含有二氧化硫的簡單方法是：將廢氣通入品紅溶液，如果觀察到溶液不退色，
則廢氣中不含二氧化硫；
（3）為減少污染、治理霧霾，提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體，相關反應的微觀示意圖如圖所示．該反應生成物的化學計量數之比是1：1；

（4）為減少溫室氣體的排放，人們積極尋找不含碳元素的燃料．研究發現，NH3燃燒時發生置換反應，釋放大量的能量，且產物沒有污染，有一定的應用前景．該反應的化學方程式是4NH3+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2N2+6H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列實驗目的對應實驗方案正確的是（　　）
選項實驗目的實驗方案 
 A 除去氯化鈉溶液中的氫氧化鈉 加入稀硫酸
 B 鑒別純鋁和硬鋁 將兩者相互刻畫，比較硬度
 C 鑒別鐵粉和木炭粉 觀察顏色
 D 鑒別NaCl溶液、Na2SO4溶液和（NH4）2SO4溶液各取少量于試管中，分別滴加NaOH
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．如圖所示的4個實驗，得出結論不正確的是（　　）
A．
白磷燃燒，紅磷不燃燒，說明白磷的著火點比紅磷的著火點低
B．
燒杯b中的酚酞試液變紅，說明分子不斷運動
C．
甲試管的鐵釘生銹，乙試管的鐵釘不生銹，說明鐵釘只需與水接觸就會生銹
D．
水通電生成氫氣和氧氣，說明水是由氫元素和氧元素組成

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．如表是元素周期表的一部分，下列說法正確的是（　　）
A．原子序數為7的元素名稱為磷
B．三種元素都屬于非金屬元素
C．等質量的三種元素的單質中，含原子數最多的是氧
D．氧原子的結構示意圖為

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．明明同學利用實驗室存放的一瓶氫氧化鈉固體配制溶液，并做酸堿中和反應實驗．

（1）已知：水的密度為1.0g/ml，實驗室配制100g溶質質量分數為5%的氫氧化鈉溶液，需要稱取氫氧化鈉g5，需要量取水95ml，量取時的操作如圖所示，該操作對所配制溶液溶質質量分數的影響是使溶質質量分數偏小．
（2）明明用配制的氫氧化鈉溶液做酸堿中和反應實驗，發現有氣泡產生，于是明明判斷氫氧化鈉變質了，請分別用化學方程式說明氫氧化鈉變質，滴加鹽酸產生氣泡的原因2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O、Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．
（3）為探究氫氧化鈉是否完全變質，明明設計了兩個實驗方案：
方案1：取少量上述氫氧化鈉溶液樣品，滴加幾滴酚酞溶液，溶液變成紅色．
方案2：取少量上述氫氧化鈉溶液樣品，加入適量飽和石灰水，靜置，取上層清液，滴加幾滴酚酞試液，發現溶液變成紅色
于是明明認為樣品中還有氫氧化鈉，樣品沒有完全變質．
①康康認為明明的兩個實驗方案都不能達到目的，他的理由分別是方案1中，碳酸鈉溶液也能使酚酞試液變紅，方案2中，碳酸鈉與氫氧化鈣反應生成氫氧化鈉，也能使酚酞試液變紅．
②請你設計一個實驗方案來驗證氫氧化鈉是否完全變質．取少量上述氫氧化鈉溶液樣品，加入適量氯化鈣溶液，靜置，取上層清液，滴加幾滴酚酞試液，發現溶液不變色．
③康康將明明設計的方案2進行了定量化處理，來檢測氫氧化鈉固體的變質程度，取10g樣品溶于90g水中，向其中滴加過量飽和石灰水，對沉淀過濾，洗滌，烘干后稱量為0.5g，則樣品中氫氧化鈉的質量分數是多少？94.7%．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．食用菊花、牡丹花等，為人體提供的主要營養物質是（　　）
A．蛋白質B．糖類C．維生素D．油脂

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列做法不可行的是（　　）
A．回收處理廢舊電池，減少環境污染
B．減少使用塑料制品，減緩“白色污染”
C．使用無磷洗衣粉，減少水體營養化
D．加高排放廢氣的煙囪，防止大氣污染

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．實驗室里制取氫氣一般選用稀硫酸而不用稀鹽酸，原因是稀鹽酸易揮發出氯化氫氣體，使制取的氫氣不純，一般選金屬鋅而不選鎂或鐵，原因是鎂與酸反應速率過快，鐵與酸反應速率過慢，不易收集；鋅與酸的反應速度適中，便于收集．小明同學不小心將濃硫酸錯當成了稀硫酸倒入了反應容器中，結果聞到一股刺鼻性的氣味，試寫出該反應的化學方程式：Zn+2H2SO4（濃）=ZnSO4+SO2↑+2H2O，通過查閱資料得知，這是濃硫酸具有強氧化性造成的，據此，你對物質的性質有什么新的認識？物質的濃度不同性質不同．

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