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熟話說“酒是陳的香”。白酒的成分主要有乙醇，把白酒密封好埋在地窖藏幾年后，白酒中少量的乙酸會和乙醇發生緩慢反應，生成具有濃郁果香味、名叫乙酸乙酯CH3COOC2H5）的物質。因此，窖藏時間越長，乙酸乙酯含量越多，白酒就越醇香。根據上述信息回答：

（1）白酒屬于_____ （填“純凈物”或“混合物”）。

（2）1個乙酸乙酯分子中的原子個數是_____。

（3）乙酸乙酯由_____種元素組成，其中_____元素的質量分數最大。

（4）乙酸乙酯的性質有_____，_____。

練習冊系列答案

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【查閱資料】

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【反思與交流】

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【拓展與遷移】

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