①“張飛牛肉”；②“保寧醋”；③“冬菜”是南充三大名優特產，稱為“南充三絕”．
（1）富含蛋白質的是 ，富含維生素的是 （用序號填空）．
（2）廚房里有兩種白色固體粉末，分別是食鹽和純堿，可以選用上述 （填序號）來區分她們，產生 現象的是純堿，無明顯現象的是食鹽．
備戰中考寒假系列答案科目：初中化學 來源： 題型：
下列有關物質的類別的選項中，錯誤的一項是
| A | 合金 | 鈦合金、不銹鋼、生鐵 |
| B | 堿類 | 燒堿、純堿、熟石灰 |
| C | 干燥劑 | 濃硫酸、生石灰、氫氧化鈉固體 |
| D | 合成材料 | 合成纖維、合成橡膠、塑料 |
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科目：初中化學 來源： 題型：
小明是一名“小馬虎”，他在用髙錳酸鉀制取氧氣，并進行氧氣性質實驗時遇到了下列問題，請你幫他解決．
（1）水槽中的水變成了紅色，原因是 _________ ，你的改進措施是 _________ ．
（2）做細鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時，沒有看到“劇烈燃燒，火星四射”的現象，你認為實驗失敗的可能原因：（至少寫兩條）
① _________ ，② _________ ．
（3）寫出實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式： _________ ．
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科目：初中化學 來源： 題型：
營養素對人類的生命活動具有重要意義，下列說法正確的是（ ）
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| A． | 大量食用高脂肪、高糖類的食物不會使人發胖 |
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| B． | 處于生長發育期的青少年對蛋白質的需求比成年人少 |
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| C． | 骨質疏松的中老年人飲食中應增加含鐵量豐富的食物 |
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| D． | 人體內的各種代謝和生理活動都離不開水，炎熱的夏天更要及時補充水分 |
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科目：初中化學 來源： 題型：
化學與社會、人類生產生活等密切相關．下列“﹣”兩端相關聯知識不正確的是（ ）
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| A． | 化學與安全 煤氣中毒﹣CO跟血紅蛋白結合，造成人體缺氧 瓦斯爆炸﹣坑道通風不好．未嚴禁煙火 |
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| B． | 化學與生活 硬水軟化﹣常用煮沸的方法 銨態氨肥﹣跟堿性物質混合施用效果更好 |
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| C． | 化學與健康 霉變食品﹣霉菌產生霉菌毒素 高溫消毒﹣細菌、病毒中的蛋白質高溫下凝固變性 |
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| D． | 化學與材料 非金屬材料﹣玻璃、水泥 復合材料﹣玻璃鋼、鋼筋混凝土 |
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科目：初中化學 來源： 題型：
某同學在畢業體檢時，檢查出蛋白質攝入量不足，假如你是一名醫生，你會建議他在平時的飲食中可適量增加的食物是（ ）
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| A． | 水果、蔬菜 | B． | 米飯、面條 | C． | 瘦肉、面條 | D． | 奶油、牛油 |
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科目：初中化學 來源： 題型：
下列現象不能用質量守恒定律來解釋的是( )
A. 蠟燭燃燒后長度越來越短，最后消失 B. 高錳酸鉀受熱后固體質最減少
C. 鐵絲在氧氣中燃燒，固體質量增加 D．潮濕的衣服在陽光下曬干
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科目：初中化學 來源： 題型：
在反應A＋B＝C＋D中，已知20gA與一定質量的B恰好完全反應，生成5gC和40gD，
當15gB完全反應時，生成D的質量為（ ）
A．10g B．20g C．24g D．30g
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得出空氣由氮氣和氧氣組成的科學家是 ；‚在空氣中氧氣含量測定的實驗中，看到的現象是 ，打開彈簧夾后， ，由此說明 。