分析：物質的物理性質是指不需要通過化學變化表現出來的性質．例如，顏色、狀態、氣味、密度、熔點、沸點等．物質的化學性質是指通過化學變化表現出來的性質．例如，穩定性、氧化性、還原性、毒性、可燃性等．
解答：解：A、把銅棒制成銅線，是利用了銅的延展性，屬于物理性質．
B、天然氣作燃料，利用了天然氣的可燃性，屬于化學性質．
C、利用冰來保鮮食，是利用了冰在融化時能吸收大量熱的性質，屬于物理性質．
D、用氦氣填充升空氣球，利用了氦氣的密度小的性質，屬于物理性質．
故選：B．
點評：化物理性質與化學性質是初中化學最基本的概念，是考查的熱點之一，正確理解定義，明確二者的本質區別：是否通過化學變化表現出來，是解題的關鍵所在．
輕松奪冠全能掌控卷系列答案