Question

【題目】日常生活中實用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分都是蔗糖(C12H22O11)，則：

(1)一個蔗糖分子中含有的C、H、O原子個數比___：

(2)蔗糖中C、H、O元素的質量比___：

(3)蔗糖的相對分子質量是___。

Answer 1

【答案】12：22：11 72：11：88 342

【解析】

(1)由蔗糖的化學式可知，一個蔗糖分子是由12個碳原子、22個氫原子和11個氧原子構成的，則故一個蔗糖分子中含有的C、H、O原子個數比為12：22：11。

(2)蔗糖中C、H、O元素的質量比為(12×12)：(1×22)：(16×11)＝72：11：88。

(3)蔗糖的相對分子質量為為：12×12+1×22+16×11＝342。

故答案為：(1)12：22：11；(2)72：11：88；(3)342。